چالش تامین غذای ناو لینکلن: 15 هزار وعده در روز

ناوهای هواپیمابر آمریکا که به عنوان نماد قدرت نظامی این کشور در نقاط مختلف جهان می‌گردند، در واقع شهرهای شناوری هستند که جمعیتی بیش از 5000 نفر را در دل اقیانوس‌ها جای داده‌اند. اما آنچه کمتر کسی از آن باخبر است، پشت پرده پیچیده و طاقت‌فرسای تأمین مایحتاج روزانه این نیروهای نظامی است؛ ماجرایی که هر روز به یکی از بزرگ‌ترین کابوس‌های لجستیکی نیروی دریایی آمریکا تبدیل می‌شود و شکوه ظاهری این غول‌های آهنین را زیر سوال می‌برد. تأمین 15 هزار وعده غذا در روز؛ فرسایشی که پایانی ندارد ناو هواپیمابر «یواساس آبراهام لینکلن» به عنوان یکی از مدرن‌ترین ناوهای کلاس نیمیتز و فورد، هر روز میزبان 5000 ملوان و کادر پروازی است. این ناو هواپیمابر در منطقه خلیج عمان و دریای عرب در منطقه عملیاتی فرماندهی مرکزی آمریکا (سنتکام) مستقر است. بر اساس گزارش مجله معتبر «نشنال اینترست»، آشپزخانه‌های این ناو غول‌پیکر روزانه باید بیش از 15 هزار وعده غذایی کامل تأمین کنند. این رقم در شب‌ها و زمان مأموریت‌های شبانه که خلبانان و نگهبانان نیاز به وعده‌های نیمه‌شب دارند، به مراتب بیشتر می‌شود. در یک محاسبه ساده اما شگفت‌انگیز، هر ماه حدود 450 هزار وعده غذا باید برای کارکنان این ناو تأمین شود؛ آماری که نشان می‌دهد چطور هزاران تن آذوقه در هر لحظه در حال مصرف شدن است تا صرفاً یک گروه جنگی در منطقه بماند. بر اساس اعلام منابع نظامی، روزانه بین 15 تا 20 هزار پوند (حدود 10 تن) غذا توسط خدمه مصرف می‌شود که شامل انبوهی از گوشت، مرغ، تخم‌مرغ، برنج، ماکارونی، میوه‌ها و سبزیجات است. معمولاً هم سربازان عادی نیروی دریایی در یک سالن غذاخوری اصلی و بزرگ غذا می‌خورند، در حالی که درجه‌داران و افسران از پروتکل‌ها و امکانات جداگانه‌ای برخوردار هستند. زندگی در محاصره آب شور؛ از فراوانی انرژی تا کمبود هر لقمه نان! شاید جالب‌ترین بخش این ماجرا