مصرف برنج در ژاپن به دلیل افزایش واردات و کاهش قیمتها کاهش یافته است. پیشبینی میشود موجودی برنج تا سال ۲۰۲۷ به رکورد بالایی برسد و کشاورزان خواستار بازخرید زودهنگام ذخایر هستند.
کاهش تقاضا برای برنج داخلی
وزارت کشاورزی ژاپن پیشبینی کرده بود که تقاضا برای برنج داخلی در یک دوره یک ساله بین ۶.۹۷ تا ۷.۱۱ میلیون تن باشد. این رقم در مارس سال جاری به ۶.۹۱ تا ۷.۰۴ میلیون تن کاهش یافت، اما میزان مصرف واقعی حتی از این محدوده نیز کمتر بود. این امر تا حدی به دلیل پیشبینیهای دولت بود که کمتر از مصرف واقعی برنج را تخمین میزد.
افزایش واردات و مازاد ذخایر
افزایش واردات برنج و کمبودهای شدید در تابستان ۲۰۲۴ منجر به افزایش قیمت برنج داخلی شد. با این حال، تولید برنج برای محصول سال ۲۰۲۵ به ۷.۴۷ میلیون تن رسید و موجودی ذخایر برنج بخش خصوصی در پایان ژوئن به ۲.۴۳ میلیون تن رسید که یک رکورد محسوب میشود. انتظار میرود قیمت خردهفروشی برنج که از اوج خود در پایان سال گذشته روند نزولی داشته، باز هم کاهش یابد.
درخواست کشاورزان برای بازخرید زودهنگام
با توجه به مازاد عظیم موجودی برنج، کشاورزان و بازرگانان برنج از دولت ژاپن درخواست بازخرید زودهنگام دارند. بخشی از ذخایر دولتی برنج در سال گذشته برای جبران کمبودها و مهار افزایش قیمتها به بازار عرضه شده بود. وزارت کشاورزی ژاپن قصد دارد پس از تایید وضعیت برداشت محصول برنج ۲۰۲۶ و بررسی سایر عوامل، در مورد زمان و حجم چنین خریدهایی تصمیمگیری کند. انتظار میرود این تصمیم در اواخر ماه اوت یا پس از آن اتخاذ گردد.
پیشبینی موجودی برنج در آینده
این وزارتخانه میزان برداشت سال ۲۰۲۶ را ۷.۳۲ میلیون تن پیشبینی میکند، در حالی که برآورد تقاضا بین ۶.۹۳ تا ۷.۱۱ میلیون تن است. پیشبینی میشود موجودی برنج بخش خصوصی تا پایان ژوئن ۲۰۲۷ به ۲.۸۱ میلیون تن افزایش یابد.